Auf Eierliköre.de sollen Produkttests erst veröffentlicht werden, wenn die betreffenden Produkte tatsächlich geprüft wurden.
Die auf dieser Seite beschriebenen Kriterien bilden den verbindlichen Rahmen für zukünftige Tests. Sie sollen dafür sorgen, dass Produkte nachvollziehbar, möglichst vergleichbar und transparent bewertet werden.
Aktueller Hinweis: Auf Eierliköre.de wurden bislang noch keine Produkte nach diesem Bewertungssystem getestet. Punktzahlen, Ranglisten und Testsieger werden erst veröffentlicht, wenn reale Tests durchgeführt und dokumentiert wurden.
Transparenz und Kennzeichnung
Wir unterscheiden klar zwischen:
- selbst gekauften Produkten
- kostenlosen Produktmustern
- bezahlten Kooperationen
- Affiliate-Links
- redaktionellen Herstellerprofilen
Selbst gekauft
Das Produkt wurde von Eierliköre.de regulär gekauft.
Kostenloses Produktmuster
Das Produkt wurde kostenlos zur Verfügung gestellt. Daraus entsteht kein Einfluss auf die Bewertung.
Bezahlte Kooperation
Eine bezahlte Zusammenarbeit wird eindeutig als Werbung gekennzeichnet. Sie garantiert keine positive Bewertung.
Affiliate-Links
Affiliate-Provisionen haben keinen Einfluss auf die redaktionelle Bewertung.
Geplante Bewertungsbereiche
Geruch – 10 Punkte
Bewertet werden Intensität, Natürlichkeit, Eigelb- und Vanillenoten, alkoholische Schärfe sowie störende oder künstlich wirkende Aromen.
Geschmack – 30 Punkte
Berücksichtigt werden Gesamteindruck, Süße, Eigelbcharakter, Vanille und weitere Aromen, die Einbindung des Alkohols, Nachgeschmack und Harmonie. Entscheidend ist, wie stimmig der jeweilige Stil umgesetzt ist – nicht, welches Produkt am süßesten oder stärksten schmeckt.
Konsistenz und Mundgefühl – 20 Punkte
Bewertet werden Cremigkeit, Homogenität, Fließverhalten, Mundgefühl sowie mögliche Körnigkeit oder Trennung. Eine dickere Konsistenz ist nicht automatisch besser.
Zutaten und Transparenz – 15 Punkte
Hier zählen ausschließlich überprüfbare Angaben: Zutateninformationen, Herkunft, Produktinformationen und Transparenz des Herstellers. Bio-Qualität, Regionalität, Auszeichnungen oder besondere Zutaten werden nur berücksichtigt, wenn sie nachvollziehbar belegt sind.
Verarbeitung und Gesamteindruck – 10 Punkte
Beurteilt werden Erscheinungsbild, Homogenität, Farbe, Abfüllung und der allgemeine Qualitätseindruck. Eine besonders leuchtend gelbe Farbe führt nicht automatisch zu einer höheren Bewertung.
Verpackung und Handhabung – 5 Punkte
Einbezogen werden Flaschenform, Verschluss, Dosierbarkeit, Lesbarkeit des Etiketts und die praktische Handhabung.
Preis-Leistung – 10 Punkte
Der Preis wird ins Verhältnis zur gebotenen Qualität gesetzt. Hochpreisige Manufakturprodukte erhalten keinen automatischen Bonus.
Gesamtwertung
Die Höchstwertung beträgt 100 Punkte:
- 90–100 Punkte: außergewöhnlich stark
- 80–89 Punkte: sehr gut
- 70–79 Punkte: gut
- 60–69 Punkte: ordentlich
- 50–59 Punkte: deutliche Schwächen
- unter 50 Punkte: nicht überzeugend
Ein Testsieger wird nur benannt, wenn mehrere vergleichbare Produkte unter vergleichbaren Bedingungen tatsächlich getestet wurden.
Testbedingungen
Für zukünftige Tests sollen mindestens folgende Angaben dokumentiert werden:
- Hersteller
- Produktname
- Bezugsquelle
- Kauf- oder Erhaltsdatum
- Testdatum
- Flaschengröße
- Alkoholgehalt laut Etikett
- Zutatenangaben
- Preis zum Testzeitpunkt
- Art des Produkterhalts
Verkostung
Die Verkostung soll nach Herstellerempfehlung und, sofern sinnvoll, zusätzlich leicht gekühlt erfolgen. Verwendet werden gleiche oder vergleichbare Gläser und vergleichbare Portionen. Wenn es praktisch möglich ist, fließen mindestens zwei Verkostungseindrücke ein. Eine Blindverkostung wird nur dann als solche bezeichnet, wenn sie tatsächlich blind durchgeführt wurde.
Anwendungstest
Tests in Desserts, Kaffee oder Cocktails können die Verkostung ergänzen. Sie ersetzen die eigenständige Verkostung nicht und werden gesondert gekennzeichnet.
Redaktionelle Unabhängigkeit
- Bewertungen können nicht gekauft werden.
- Kostenlose Produktmuster erhalten keinen Bewertungsbonus.
- Affiliate-Provisionen beeinflussen die Bewertung nicht.
- Bezahlte Kooperationen werden eindeutig als Werbung gekennzeichnet.
- Hersteller können Bewertungen nicht vor der Veröffentlichung verändern.
- Sachliche Fehler können nach Prüfung korrigiert werden.
Herstellerreaktionen
Hersteller können zu einem Test sachlich Stellung nehmen. Eine solche Reaktion wird als Herstellerstellungnahme gekennzeichnet und verändert die Bewertung nicht automatisch.
Aktualisierungen
Zu jedem Test sollen Testdatum, Produktversion und Flaschengröße dokumentiert werden. Bei wesentlichen Änderungen an Rezeptur oder Produkt kann ein erneuter Test erforderlich sein.
Einordnung der Methodik
Diese Seite beschreibt die zukünftige Testmethodik von Eierliköre.de. Sie stellt keine Behauptung dar, dass bereits Produkte nach diesem System getestet wurden.
Zu den künftig veröffentlichten Vergleichen und Empfehlungen: Tests & Empfehlungen.